Quiénes Somos

CONOCE NUESTRA HISTORIA

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Somos un restaurante, con hostal bar y estación de servicio. El hostal dispone de 8 habitaciones recién reformadas. Nos encontramos en el Km. 185 de la carretera N-122.

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Empresa familiar: Nuestro establecimiento era una antigua venta donde los carruajes de caballerías cambiaban y refrescaban sus animales de tiro.

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Restauración y alojamiento: Aunque los medios de transporte han cambiado, tanto ellos como sus ocupantes siguen necesitando sitios donde hacer una parada para reponer fuerzas, descansar, proveerse de combustibles o comprar algún producto típico de Soria.

restaurante de carretera de la venta nueva en soria, el mejor torrezno del mundo

NUESTRA RECETA

Ingredientes de calidad, dieta mediterránea y  productos de temporada. Ésta es la receta de nuestro establecimiento. Ofrecemos un menú de cinco primeros y cinco segundos con postres caseros de 11’70 € y otro de fin de semana a 15’00 €.
Todos los años participamos en las Jornadas de la trufa, la Semana de la Tapa Micológica o de la Tapa de la Croqueta entre otros certámenes.

La incorporación de nuestro cocinero, Luis Arroyo, marcó un antes y un después en nuestra trayectoria. Su experiencia y su inquietud dieron lugar a la revolución de nuestro Torrezno de Soria, que actualmente es posiblemente el más apreciado del mundo.

Nuestro establecimiento ha aparecido en programas de TV como Cocina2 de los Hermanos Torres en TVE1, Aquí la Tierra de TVE1, o en Comando Actualidad de TVE1.  Diario de Soria, Heraldo de Soria, El Norte de Castilla o El Mundo han hablado de nosotros. También estamos en la Guía Repsol de los 10 mejores Restaurantes de Carretera de Castilla y León.