Quiénes Somos
CONOCE NUESTRA HISTORIA
Somos un restaurante, con hostal bar y estación de servicio. El hostal dispone de 8 habitaciones recién reformadas. Nos encontramos en el Km. 185 de la carretera N-122.
Empresa familiar: Nuestro establecimiento era una antigua venta donde los carruajes de caballerías cambiaban y refrescaban sus animales de tiro.
Restauración y alojamiento: Aunque los medios de transporte han cambiado, tanto ellos como sus ocupantes siguen necesitando sitios donde hacer una parada para reponer fuerzas, descansar, proveerse de combustibles o comprar algún producto típico de Soria.
NUESTRA RECETA
La incorporación de nuestro cocinero, Luis Arroyo, marcó un antes y un después en nuestra trayectoria. Su experiencia y su inquietud dieron lugar a la revolución de nuestro Torrezno de Soria, que actualmente es posiblemente el más apreciado del mundo.
